4月新製品

今回は､昨年発売製品でNo.1の人気製品！
お客様の声により再発売が決定した２品をご紹介します。

�@つめは、お手軽ブレッド(イチゴジャム＆マーガリン)



表面に絞ったイチゴジャムとマーガリンの
鉄板な組み合わせはもちろん！人気の秘密は
練乳を入れ･ふんわり焼き上げたパンにあり。

�Aつめは､お手軽ブレッド(つぶあん＆マーガリン)


イチゴジャムと共に人気が高かった製品で､
ちぎっても食べやすい！飽きのこない後味が人気の秘密。
まだ食べたことのない方も是非一度､この春にご賞味下さい。


〜「春のパンまつり」で、白いスクエアボウルをゲットしよう〜
開催期間:4/30(日)〆・景品引換:5/7(日)まで となっております。
開催終了まで約1ヶ月です、まだ交換されていない方はお早めに！

サニーフェスタ

11月19日（土）20日（日）の2日間で高知市の中央公園でサニーマートさん主催のサニーフェスタが開催されました。
２万人を超える来場もあり会場は大熱気で暑いぐらいでした。
当社も当然参加していました。
内容は「ロイヤルブレッド」「レーズンゴールド」の当社2枚看板とサニーマートさんオリジナル「高南台地風味食パン」の食パン3品と菓子パンの試食を行いました。

お客様に十分アピール出来たかなと考えます。
他業種の方たちともお話する機会もあり有意義な2日間となりました。

新製品開発の日々

今日は今後発売？？の新製品の開発途中の紹介
まずは画像です。
よくパン屋さんやスーパーで見かけるマヨネーズとコーンを混ぜたものを絞ったあるある製品です。
しかしプラス１としてダイス形状のハムも混ぜてみました。
食べて味は良いかなと思うんですが・・・周りの焦げがちょっといやかも
通常惣菜パンは多少の焦げがおいしく見える秘訣？と言われますが焦げ方がいまいちかな。
今後試作を繰り返し来年以降に発売を目指します。
発売した製品を見かけたら「あ〜あの時のやつか」と思い出していただけたらなと思います。
高知ヤマザキでは毎月　２品以上は開発新製品を世に送り出しています。
ご意見を頂けたら製品作りの参考にさせてもらいます。

飾りパンコンテスト

10月16日（日）イオン高知のセントラルコートで高知県パン組合主催で「第6回飾りパンコンテスト」が開催されました。高知ヤマザキからは次代を担う若手2名が仕事の合間を使って作品を仕上げ出品しました。
当日会場には日曜日もあってお客様が多く、たくさんの人に作品を見ていただく事ができました。
会場の様子を写真で撮ってみました。

高知ヤマザキ　期待の若手2人の作品はこちら


また来年も開催されると思いますので一人でも多くのお客様に足を運んでいただけたらと思います。

9月新製品一押し

9月発売製品での一押し製品は「黒糖入りマロンあんぱん」です。
写真はこれ　↓

名前を見たら黒糖の入ったマロンあんぱんを想像する人もいるかもしれませんが、実際は黒糖を使用したパン生地でマロンあんを包んだパンになります。
黒糖使用によりパンは茶色でパンの下にケシの実を付け栗に見立ててます。
そしてさらにホイップクリームを注入のおまけ付きです。
ホイップクリームを使うことで外見、中身ともせっかく栗に見立てたのがこれでは・・・
との意見もございましたが。ホイップを入れる事により格段に食べやすく、おいしくなってます。
つまり　味重視でございます。
注意点は、ホイップクリームを注入した時にできる穴、ここから食べてもらいたい！！
逆から食べると穴からホイップクリームが逆流して　ピューっと飛び出してしまう危険性があります。
ぜひ、ご注意を！
ぜひ探して食べてみてください。