新製品その後

８月１１日　世間では、９日ブルーインパルスが高知市上空を舞い（私も見ました。カッコ良かった）、余韻覚めやらぬ中「花火大会」「よさこい前夜祭」１０日、１１日でのよさこい本番と高知県が一年で一番人が集まり活気のある時期となりました。
そんな中でも毎日今日もお店様へ出来立てのパンを運んでいます。
前回紹介しました、８月新製品「牛乳風味パンサンド」ですが、やはり新製品では一番売れています（評価を頂いた売り場のおばちゃんの意見は正しい）まだ、食べてない方はぜひお試しください。

あと、９月には食パン新製品が発売予定です。黒糖を使った小さいサイズ（ＣＭなどでもおなじみ「レーズンゴールド」と同じサイズ）の製品。高知県では何故か黒糖が人気がある・・・理由はまったく不明ですが・・・手軽に食べれるサイズで、そのままでも焼いてもＯＫです。個人的には朝食での野菜と一緒に食べる食シーンが一番かなと思います。ぜひ９月１日から発売ですんでお試しあれ。

今月の新製品一押し

暑い暑い・・暑すぎの8月に入りました。
こんな季節でも新製品はしっかりと発売しています。
そんな新製品の中で一押し製品がこちら

「牛乳風味パンサンド（ミルク風味クリーム）」
牛乳を入れたパンにミルク風味のクリームをサンドした製品になります。
今月の新製品の中でも、試食していただいた販売店様で1番の評価をいただきました。
パンのやわらかさとちぎって食べれる食べやすさが評価されたと思います。
評価が正しいのかは、お買い求めの上ご確認ください。

7月新製品

7月に入り高知ヤマザキの新製品が3品世に送り出されました。
そのうちの1品をご紹介します。
「黒糖レーズン蒸しパン」

名前の通り黒糖入りの蒸しパンにレーズンを入れた製品です。
高知県民には、何故か黒糖が人気があり（理由は不明）、さらにレーズンも人気が高い！
だから　１つにしてみました。
沖縄県産黒糖使用の黒糖生地は風味も良く仕上がり、レーズンは、これでもかとトッピングしてます。
ちなみに写真にアップした製品のレーズンを数えてみました。
表面に　28粒　直径　１１ｃｍの製品には驚きの数です。
製品の高さは、約１ｃｍと低いですが「食べきれる」をコンセプトに開発した製品になっています。
ぜひ一度お試しください。

続・バナナブレッド

本日、「バナナブレッド」発売初日
高知県内のスーパー、ドラッグストア、Yショップなど、たくさんの販売店様で販売していただいてます。
そんな中さっそく質問を受け付けました。
Q　スライスしたパンの表面に穴がいくつかある。穴のまわりが甘くおいしいがなぜ？

A　穴が開いているのは、パン生地をつくる時にバナナチョコを混ぜていて、オーブンでパンを焼くときに溶けて　 空洞になります。また、溶けたことにより周辺に浸み込み甘くなります。

本製品は、買ってそのまま生で食べてもおいしく、オーブンで軽く焼いても甘さを更に感じる事ができます。
ぜひお試しください。

バナナブレッド

6月1日（金）より新発売　食パンの紹介です。
まずは、画像
「バナナブレッド」いまや鉄板製品となりつつある「レーズンゴールド」と同じサイズの製品です。
食パンですが菓子パン感覚で食べれる所が共通してます。
香りと味に納得できる仕上がりになってます。
季節限定製品ですので、お早めにぜひお試しください。