2016年11月20日

サニーフェスタ

11月19日(土)20日(日)の2日間で高知市の中央公園でサニーマートさん主催のサニーフェスタが開催されました。
2万人を超える来場もあり会場は大熱気で暑いぐらいでした。
当社も当然参加していました。
内容は「ロイヤルブレッド」「レーズンゴールド」の当社2枚看板とサニーマートさんオリジナル「高南台地風味食パン」の食パン3品と菓子パンの試食を行いました。
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お客様に十分アピール出来たかなと考えます。
他業種の方たちともお話する機会もあり有意義な2日間となりました。
posted by ヤマザキパン at 18:30| Comment(0) | 日記

2016年11月06日

新製品開発の日々

今日は今後発売??の新製品の開発途中の紹介
まずは画像です。IMG_0139.JPG
よくパン屋さんやスーパーで見かけるマヨネーズとコーンを混ぜたものを絞ったあるある製品です。
しかしプラス1としてダイス形状のハムも混ぜてみました。
食べて味は良いかなと思うんですが・・・周りの焦げがちょっといやかも
通常惣菜パンは多少の焦げがおいしく見える秘訣?と言われますが焦げ方がいまいちかな。
今後試作を繰り返し来年以降に発売を目指します。
発売した製品を見かけたら「あ〜あの時のやつか」と思い出していただけたらなと思います。
高知ヤマザキでは毎月 2品以上は開発新製品を世に送り出しています。
ご意見を頂けたら製品作りの参考にさせてもらいます。

posted by ヤマザキパン at 13:29| Comment(0) | 日記