2016年10月18日

飾りパンコンテスト

10月16日(日)イオン高知のセントラルコートで高知県パン組合主催で「第6回飾りパンコンテスト」が開催されました。高知ヤマザキからは次代を担う若手2名が仕事の合間を使って作品を仕上げ出品しました。
当日会場には日曜日もあってお客様が多く、たくさんの人に作品を見ていただく事ができました。
会場の様子を写真で撮ってみました。飾りパン会場.JPG

高知ヤマザキ 期待の若手2人の作品はこちら飾りパン2.JPG飾りパン1.JPG


また来年も開催されると思いますので一人でも多くのお客様に足を運んでいただけたらと思います。




タグ:イオン
posted by ヤマザキパン at 09:11| Comment(0) | 日記

2016年09月07日

9月新製品一押し

9月発売製品での一押し製品は「黒糖入りマロンあんぱん」です。
写真はこれ ↓
マロンあんぱん.JPG
名前を見たら黒糖の入ったマロンあんぱんを想像する人もいるかもしれませんが、実際は黒糖を使用したパン生地でマロンあんを包んだパンになります。
黒糖使用によりパンは茶色でパンの下にケシの実を付け栗に見立ててます。
そしてさらにホイップクリームを注入のおまけ付きです。
ホイップクリームを使うことで外見、中身ともせっかく栗に見立てたのがこれでは・・・
との意見もございましたが。ホイップを入れる事により格段に食べやすく、おいしくなってます。
つまり 味重視でございます。
注意点は、ホイップクリームを注入した時にできる穴、ここから食べてもらいたい!!
逆から食べると穴からホイップクリームが逆流して ピューっと飛び出してしまう危険性があります。
ぜひ、ご注意を!
ぜひ探して食べてみてください。
posted by ヤマザキパン at 12:08| Comment(1) | 日記

2016年08月06日

お手軽ブレッド

8月に入り高知ヤマザキから4品が発売されました。
そんな新製品の中から1品のご紹介です。
その製品は「お手軽ブレッド(つぶあん&マーガリン)」
IMG_0059[1].JPG
この一見ふつうの製品ですが実は新製品では一番売れているんです。
理由としては先月発売された「お手軽ブレッド(ジャム&マーガリン)」がお客様に支持された事が今回の同シリーズ物としての期待感から売れているのかな?と勝手に推測しています。
ちなみにこのパンの特徴は、ジャムの時にも書きましたが、とにかくパンが柔らかい!!!!
練乳を入れて仕込んだ生地をふっくら膨らませ焼成したパンが特徴です。
もちろん上にトッピングしているマーガリン、おぐらあんもパンとの相性抜群です。
ぜひ、お近くのお店で探し求めください。
posted by ヤマザキパン at 13:49| Comment(1) | 日記

2016年07月10日

手軽な贅沢

 ちょっとした、お手軽贅沢な製品のご案内です。
今、当社で一押しの製品の一つが
「レーズンゴールド」です。3枚と6枚のタイプがありますが、市場に主に出ているのは3枚のタイプになります。
写真はこれ ↓ ↓
IMG_0044.JPG
通常の食パンと比較すると かなり大きさが小さい。横幅が8cmと高さも10cmないぐらいです。
手軽に食べやすい大きさで、焼いても良し、そのままでも良しの逸品です。
製品特徴としてまずは、レーズンの多さが目を引きます。
断面はこちら
IMG_0045.JPG
通常のレーズン食パンの倍以上(当社比)のレーズンを使用。
その他、生地配合もゴールドの名にふさわしい内容になっています。
定価が151円(税込)と、このサイズではそれなりにいい値段がすることもありコーヒー片手にレーズンゴールドみたいな、ちょっと違った食シーンがお勧めです。
一度、ご賞味いただければ きっと優雅な気分になれる?と思いますよ。
担当のお勧め製品でした。


posted by ヤマザキパン at 14:59| Comment(0) | 日記

2016年07月01日

新製品初日

7月1日(金)今月の新製品がいよいよ発売となりました。
今月は前回紹介しました4品ありますが、私の個人的な好みで一押しを紹介します。
紹介しますのは「お手軽ブレッド ジャム&マーガリン」です。
014.JPG
この製品はスライスした菓子パンにマーガリンとジャムを絞っただけの製品と思ってしまうかもしれませんが、そこは 「違う!!!!」と声を大にして語れる逸品です。
製品特徴
その@ パン生地配合に練乳を使用
 今回のようなパン(フィリングメインの製品)は従来はパンの方はあまり味の無いもの(フィリングを目立たせる為)が多かったが、本製品は粉と水を混ぜる「仕込み」と呼ばれる段階で練乳を加える事によりパンに甘味としっとり感、口どけの良さをもたせました。パンに厚みがある為、パン生地にこだわった製品開発を行った事が特徴です。
そのA 形状
 食べやすいように細長い形状とちぎって食べれるように4つ山にしました。
そのB ジャム、マーガリン、パンの絶妙な組み合わせ
 それぞれを引き立たせる組み合わせによりバランスの良い製品に仕上がりました。

一度、販売店でご購入の上ご確認ください。
posted by ヤマザキパン at 17:41| Comment(0) | 日記